Lunedì 9 marzo 2020
I menu gourmet comprendono coperto, acqua, caffè espresso e dolce della casa
Gourmet vegetariano 12 €
STRACCIATELLA VACCINA (250 gr )
su letto di zucchine grigliate, rucola e pomodorini con salsa di soya e miele
Gourmet insalatona 12 €
con piovra, gamberoni e calamari rosticciati, avocado, mais, bieta, carote e sedano croccante con salsa di yogurt e senape con pane carasau
Gourmet primo 14 €
RISOTTO CON FUNGHI PORCINI (cottura 15 min)
con taleggio e pere
Gourmet Pinsa 15 €
PINSA – doppia lievitazione 250gr
con pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto di Praga e tartufo
Gourmet Primo 14 €
GNOCCHI AL NERO DI SEPPIA
su crema di zucca e zenzero con croccantini di seppia
Gourmet secondo 16 €
FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI CON CHIPS DI PATATE
MENU BUSINESS
comprendono coperto, acqua pet 0,5lt, e caffè
Primi Piatti del giorno
-Zuppe di lenticchie e verdure
– Orecchiette alle cozze con cime di rapa e cannellini
Secondi piatti del giorno
– Lonza di maiale in porchetta con polentina soffice
– Scaloppine di pesce persico al limone con pisellini alla Francese